THEMES : - Sciences et investigations policières
- Sciences et art
-Sciences et aliments
THEME : SCIENCES ET INVESTIGATIONS POLICIERES
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SEANCES Physique-chimie |
DOCUMENTS | LIENS INTERNET |
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SEANCE n°1
Présentation
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Présentation Déroulement Scénario |
IRCGN le film |
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SEANCE n°3
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CCM | |
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SEANCE n°4 TP : Analyse d'un liquide inconnu |
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SEANCE n°5 TP : Analyse d'un poil inconnu |
THEME : SCIENCES ET ART
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SEANCES Physique-chimie |
DOCUMENTS | LIENS INTERNET |
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SEANCE n°1
TP : La couleur
TD : La couleur |
synthèse additive synthèse soustractive couleur d'un objet écran plat |
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SEANCE n°2
TP : Les lentilles |
Image donnée par une lentille convergente |
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SEANCE n°3
TP : Fonctionnement de l'appareil photo
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SEANCE n°4 TP : L'appareil photo (suite) |
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SEANCE n°5 TP : De l'image à la vidéo |
THEME : SCIENCES ET ALIMENTS
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SEANCES Physique-chimie |
DOCUMENTS | LIENS INTERNET |
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SEANCE n°1
Qualités organoleptiques des aliments
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zone du cerveau mobilisé par le goût et l'odeur Les arômes des vins |
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SEANCE n°2 Les constituants du vin |
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SEANCE n°3
Dosage du sucre dans un jus de raisin |
vigne et vin | |
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SEANCE n°4
Dosage du fer dans le vin
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principe du spectrophotomètre | |
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SEANCE n°5 Titrage de l'acidité totale d'un vin |
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SEANCE n°6 |